E’ molto gradito al consumatore per il sapore delicato.
Il colore è chiaro e la cristallizzazione avviene molto lentamente.
Ha proprietà corroboranti e disintossicanti del fegato; regola le funzioni dell’intestino; è contro le irritazioni della gola.
E’ consigliato nell’alimentazione del lattante al posto dello zucchero.
Il colore è ambrato chiaro, balsamico.
E’ antispasmodico e agisce sul sistema nervoso come calmante.
E’ consigliato nelle insonnie (in tal caso lo si deve utilizzare come dolcificante della tisana serale).
E’ ottenuto da api che succhiano il nettare da fiori diversi.
Esso cristallizza ai primi freddi. Il sapore oscilla da forte e gustoso per quello di montagna, a quello delicato per la produzione di pianura.
E’ consigliato per combattere raffreddore e infiammazioni alle vie respiratorie.
La melata è un miele dal sapore molto particolare e ricco di proprietà benefiche utili all’organismo, ha un sapore meno dolce di quelli prodotti a partire dal nettare, si presenta particolarmente scuro e denso, dal gusto aromatico, è l’unico che viene prodotto dalle api non utilizzando i fiori, ma una sostanza zuccherina prodotta da alcuni insetti, chiamata appunto Melata.
Dal colore chiaro e dal profumo delicatissimo.
Cristallizza spontaneamente in modo rapido.
Ottimo dolcificante.
Ottimo febbrifugo per i bambini, indicato per chi soffre di stomaco o di raffreddore.
Abbassa il tasso del colesterolo. Utile quando è necessaria un’abbondante diuresi.
Calcifica le ossa.
Calmante del sistema nervoso: placa la tensione sia a livello fisico che psichico ed emotivo perché capace di distendere e rilassare. Calma il mal di testa provocato da tensione e stress che viene accumulato durante la giornata, è ottimo in caso di vertigini, per l’ansia e per l’insonnia, per lenire le infiammazioni dell'apparato respiratorio, per calmare la tosse e aiutare le corde vocali. Analgesico, antireumatico e per l’apparato gastrointestinale è un antispasmodico con azione digestiva. Il miele di lavanda ha anche proprietà antisettiche e battericide date dalla presenza di oli essenziali ed è quindi utilizzato come cicatrizzante e disinfettante. In eco cosmesi è un ingrediente per creme e maschere ad azione rivitalizzante per la pelle.
È di colore scuro, dal sapore intenso, penetrante ed amarognolo.
Grazie all’alto contenuto di ferro, stimola la produzione dei globuli rossi.
È utile nei casi di disturbi intestinali ed è indicato per la disintossicazione del fegato.
La resina estratta dalle gemme di pino mugo, unitamente all’azione balsamica del miele, risulta molto efficace in tutte le affezioni delle vie respiratorie (catarro, raffreddore, influenza, bronchite, mal di gola), svolgendo attività emolliente ed espettorante.
Uso consigliato;
-per gli adulti: un cucchiaio da minestra due volte al giorno;
-per i bambini: un cucchiaino da caffè due volte al giorno.
Molto aromatico, possiede poteri antisettici, specialmente delle vie respiratorie e delle vie urinarie, balsamico (calmante della tosse) vermifugo.
Miele, polline e propoli.
Con le sue molte proprietà benefiche è un energizzante naturale.
Miele con pasta di caffè
Miele con pasta di Cioccolato
Miele con pasta di Arancia
Miele con pasta di Limone
Miele con pasta di Mandarino
Miele con pasta di Fragola
Miele con cannella
Miele con curcuma
Miele con Zenzero
Combatte tosse; raffreddore; eliminazione del catarro; stanchezza eccessiva; aiuta a perdere peso riducendo lo stimolo della fame; disintossica il nostro organismo attraverso l’eliminazione delle tossine; anticoagulante; antiemetico (aiuta in caso di nausea e vomito); digestivo; abbassa il colesterolo; accelera il metabolismo.
Caramelle con Miele, Propoli, Pino, Menta e Agrumi